1. Acesse o IBExpert, cadastre o banco desejado seguindo o tutorial Cadastrando um Banco
2. Então selecione o banco deseja, vá em Services>DataBase Online.
3. Após irá abrir a tela abaixo, onde será nescessário verificar se o caminho do banco esta correto e depois clicar em Bring Online. Após isso, seu banco já estará online.
OBS: Na maioria das vezes, os bancos ficam offline, após um restore ou algum processo de recuperação do mesmo.